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水林鄉盛產57號黃金地瓜，鄉內瓊埔合作農場聚集30名農友供應安全甘藷、種苗外，新開發可組裝式的甘藷攤販車，27日捐贈一輛給環球科大。
水林鄉的番薯種植面積高達1000公頃，是國內甘薯主要產區之一，占全國產量5分之1，每5條地瓜就有1條來自水林，瓊埔社區積極推廣瓊埔出產的台農57號地瓜，目標是成為「甘薯村」。
瓊埔合作農場於2015年開始與農民契作，至今已達30戶契作戶種植60公頃，「阿甘薯叔」品牌越來越響亮。
合作農場2017年除配合農糧署大糧倉計畫「水林甘薯專區」的栽種，並與嘉義農試所進行健康種苗技術轉移合作設置苗場，提供健康種苗給契作農民，為方便到各地行銷，研發可組裝式餐車取名「碳薯餐車」。
合作社場主席蘇嘉益表示，取名「碳薯」諧音台語賺錢，鼓勵弱勢、二度就業、單親家庭、青年創業民眾簡易加盟。
他表示，碳薯餐車可方便移動組裝，可配合攤位位置與檔期隨時移博客來動，透過國內各營業點、展場、休息站快閃等活動，推薦水林在地好商品。
環球科大表示，環球科大未來將建立實習與就業輔導管道，提升地瓜產品附加價值，營造雙贏局面。
(中國時報)
博客來書店
A768973033A91565
水林鄉的番薯種植面積高達1000公頃，是國內甘薯主要產區之一，占全國產量5分之1，每5條地瓜就有1條來自水林，瓊埔社區積極推廣瓊埔出產的台農57號地瓜，目標是成為「甘薯村」。
瓊埔合作農場於2015年開始與農民契作，至今已達30戶契作戶種植60公頃，「阿甘薯叔」品牌越來越響亮。
合作農場2017年除配合農糧署大糧倉計畫「水林甘薯專區」的栽種，並與嘉義農試所進行健康種苗技術轉移合作設置苗場，提供健康種苗給契作農民，為方便到各地行銷，研發可組裝式餐車取名「碳薯餐車」。
合作社場主席蘇嘉益表示，取名「碳薯」諧音台語賺錢，鼓勵弱勢、二度就業、單親家庭、青年創業民眾簡易加盟。
他表示，碳薯餐車可方便移動組裝，可配合攤位位置與檔期隨時移博客來動，透過國內各營業點、展場、休息站快閃等活動，推薦水林在地好商品。
環球科大表示，環球科大未來將建立實習與就業輔導管道，提升地瓜產品附加價值，營造雙贏局面。
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