敬外博客來網路書局祖：臺灣南部客家美濃之姻親關係與地方社會

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底下是敬外祖：臺灣南部客家美濃之姻親關係與地方社會的內容簡介

人類社會經由建立姻親關係來結盟，是普遍存在的人群組織原則，漢人社會也不例外。然而，在一場婚禮正式舉行之前，透過前往二至三代母方娘家祖堂，舉行敬祖儀式以強化姻親連帶，可能是一種特殊的文化表現，此即為盛行於臺灣南部六堆人群之間的婚俗，地方稱「敬外祖」。本書嘗試透過民族誌研究取徑，指出該風俗如何反映出地方社會特殊的族群互動與歷史性。六堆是下淡水溪客方言群於清代形成的一個合力抗外的內聚組織聯合，而本書聚焦描繪的彌濃人則為六堆較晚形成、位於最北端的強大一支。根據過去研究顯示，彌濃人在族群性上表現突出，自我認同強烈，二十世紀中葉以降更締造臺灣菸草種植最大產區的紀錄。經過百年來的「現代化」過程，彌濃社會仍被識別是一個保留許多「傳統」文化的客家莊，而居民們更認為「敬外祖」是其中一個極具族群精神的重要民俗項目。本書即藉由參與觀察彌濃人目前執行敬外祖的過程，思考究竟是哪些地方社會結構對於形成並延續此項風俗有所關連，並詳述實踐之細節與參與者的心理過程，據之探討敬外祖基本結構與強化親屬關係的內在邏輯，以及因之而來的性別氣質強化與構成當代社會運動的社會文法。

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作者：洪馨蘭

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出版社：遠流

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出版日期：2015/09/25
語言：繁體中文

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2017-10-17 16:33

〔記者彭健禮／苗栗報導〕桃園市出口到香港的大閘蟹，被驗出戴奧辛超標。苗栗縣政府農業處表示，苗縣出產的大閘蟹，各環節都經過最嚴格的把關，每戶蟹農養殖蟹，都必須通過六十四項藥物殘留抽檢，才能掛上苗栗優質大閘蟹產地標章和防偽蟹環，保證讓消費者吃的安心、健康與美味。

苗栗縣擁有豐沛優良的水資源，常年氣候穩定，適宜養殖大閘蟹，縣府於6年前與中國上海海洋大學技術合作，輔導養殖業者採取生態養殖模式，精進養殖技術，大幅提升大閘蟹的品質，多年來，成功打響「苗栗優質大閘蟹」品牌。

縣府農業處副處長陳樹義表示，今年縣內大閘蟹養殖戶47戶，養殖面積約18公頃，年放養量約24萬隻；農業處對於各養殖戶的蟹，都進行64項藥物殘留抽檢，合格才能掛上掛上苗栗優質大閘蟹產地標章和防偽蟹環。

陳樹義說，消費者只要透過手機掃瞄蟹上的QR?Code，就可以查詢每隻大閘蟹的身家背景、蟹農的養殖資料與各種檢驗報告等完整的生產履歷，保證讓消費者吃的安心、健康、美味。

陳樹義說，苗縣優質大閘蟹，已獲得國人青睞，「供應國內市場需求就不夠了」，沒有外銷。目前熱銷中，依大小，每隻180到900元不等。訂購電話：苗栗縣優質大閘蟹產銷協會0920091695，苗栗縣大閘蟹養殖發展協會0935577166，苗栗縣一級棒大閘蟹推展協會0919845353。

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